Notre tagine en fonte émaillée est idéal pour préparer un authentique festin marocain et cache bien d’autres atouts. Utilisez-le pour faire cuire à l’étouffée, en Cuisson lente, de la viande ou des légumes, avec un fond de sauce. La base en fonte émaillée offre une Cuisson uniforme, alors que le couvercle en céramique contient la vapeur de Cuisson à l’intérieur et la redistribue sous forme de gouttelettes d’eau froide qui retombent sur les ingrédients pour intensifier la gourmandise et les saveurs du plat mijoté.

Caractéristiques

Des plats savoureux : la conception en fonte émaillée retient la chaleur pour une Cuisson uniforme et dorée. Vos plats gourmands resteront également plus longtemps au chaud à table. Une Cuisson en vase clos : notre couvercle hermétique amplifie la condensation des vapeurs de Cuisson qui à leur tour rehaussent les saveurs de vos préparations, pour un résultat sensationnel. Contrôle de la température : cuisinez à feu doux ou modéré pour prendre soin de votre fonte émaillée et obtenir des résultats sensationnels. Faites votre choix : différentes tailles sont disponibles pour répondre à tous vos besoins culinaires. Le summum de l’excellence : nos produits sont fabriqués à partir de matériaux haut de gamme dans des usines du monde entier, ce qui vous assure la qualité que vous êtes en droit d’attendre d’un produit Le Creuset.

• Matériau : Fonte émaillée
• Fabriqué en France
• Garantie : Garantie à vie

Source de chaleur

• Grill
• Four
• Plaque électrique
• Plaque de Cuisson en vitrocéramique
• Gaz
• Induction

Dimensions

• Capacité : 3.7 L
• Longueur : 31.5 cm
• Largeur : 31.5 cm
• Hauteur : 25.3 cm
• Profondeur : 7.8 cm

Entretien et utilisation

• Conservation : Compatible Congélateur
• Entretien : Compatible lave-vaisselle
• Avant la première utilisation :
• Prenez plaisir à déballer votre nouvel achat ! (Avant toute chose, veillez à retirer les étiquettes et l’emballage.) Lavez votre produit Le Creuset à l’eau chaude avec du liquide vaisselle, puis rincez-le et séchez-le soigneusement.
• Cuisine :
• Protégez-vous – Toujours utiliser des gants de cuisine lors de la manipulation de tout ustensile de cuisine chaud. Nous vous recommandons de n’utiliser que les Accessoires Le Creuset en silicone, en bois ou en plastique thermorésistant. N’utilisez PAS de couteaux ou d’ustensiles en métal, car cela pourrait marquer ou rayer le revêtement en fonte émaillée de votre produit. Utilisez le feu de Cuisson de la taille la plus appropriée à votre produit. Cela vous permettra d’obtenir des Cuissons plus uniformes et d’éviter d’endommager les poignées et les parois. Cette remarque s’adresse tout particulièrement aux plaques à induction : si vous utilisez le mauvais feu de Cuisson, la plaque risque de ne pas « reconnaître » le produit. La Cuisson à feu modéré ou doux donne de meilleurs résultats, même pour faire rissoler ou saisir vos ingrédients. Laissez le produit monter progressivement en température pour intensifier les saveurs et obtenir des Cuissons uniformes. Si vous devez utiliser un feu vif, baissez le réglage dès que la chaleur souhaitée sera atteinte. Ne faites jamais glisser le produit sur une plaque de Cuisson>plan de travail en verre, car cela pourrait endommager la base de l’ustensile et rayer le verre. Il est préférable de toujours soulever votre ustensile pour le poser, l’enlever ou le déplacer.
• Nettoyage :
• Laissez refroidir votre produit avant de le nettoyer. Essuyez tout écoulement qui serait sur la base et les parois du produit. Si votre préparation a attaché, remplissez le produit d’eau chaude avec du liquide vaisselle et laissez tremper 15 à 20 minutes avant de le laver comme d’habitude. N’utilisez pas de détergent décapant, d’éponge avec revêtement abrasif ou en métal ou encore de Brosses à récurer à poils durs sur toutes les surfaces de votre produit. Séchez-le bien ensuite et rangez-le dans un endroit sec.